泰森鸡翅的夏日烧烤风搭配，解锁味蕾狂欢

ningxueqin

　　夏日的夜晚，最惬意的莫过于约上三五好友，开启一场烧烤派对，而泰森鸡翅绝对是烧烤桌上的“流量担当”。泰森食品鸡翅肉质饱满，表皮富有弹性，无论是烤、炸还是卤，都能呈现出绝佳的口感。想要做出地道的烧烤风味鸡翅，腌制和烤制技巧都不能忽视。

　　“香辣蜜汁烤鸡翅”是烧烤派对的必备单品。将泰森鸡翅中解冻后，在表面划两刀，方便入味。加入生抽、老抽、料酒、辣椒粉、孜然粉、蒜末、姜片，再倒入两勺蜂蜜，搅拌均匀后密封冷藏，腌制至少4小时，最好过夜。烤制时，将鸡翅放在预热好的烤箱中层，上下火200℃烤20分钟，然后翻面，再刷一层蜂蜜，继续烤10分钟，直到表皮金黄酥脆。出炉后撒上白芝麻和孜然粒，咬一口，外皮焦香，内里鲜嫩，香辣中带着一丝甜味，让人回味无穷。

　　如果喜欢蒜香口味，“蒜香黄油烤鸡翅”会是不错的选择。将鸡翅用盐、黑胡椒、料酒腌制20分钟。锅中融化黄油，加入蒜末、洋葱末炒出香味，放凉后倒入鸡翅中，再加入少许柠檬汁和欧芹碎，拌匀后腌制3小时。将鸡翅放入烤盘中，烤箱190℃烤25-30分钟，期间可以多次刷上烤盘里的蒜香黄油汁，让鸡翅充分吸收香味。烤好的鸡翅蒜香浓郁，黄油的香气更是让人食欲大开，搭配一杯冰啤酒，夏日的快乐就是这么简单。

　　除了烤箱烤制，用空气炸锅制作泰森鸡翅也十分方便快捷。“奥尔良烤鸡翅”是经典的选择，将泰森鸡翅解冻后，用市售的奥尔良烤翅腌料腌制3小时，放入空气炸锅，180℃烤15分钟，翻面后再烤10分钟即可。空气炸锅做出来的鸡翅外皮酥脆，油脂含量更少，吃起来更健康。搭配一些烤蔬菜，如彩椒、蘑菇、玉米，既能解腻，又能丰富营养，让整个烧烤套餐更加均衡。